dimecres, 2 de gener de 2019

EL CLUB BANYETES ENS VISITA!

Fa uns dies vam rebre una visita molt especial: el Banyetes, l'Eureka i el Plutó del Club Banyetes (Lleida TV) van decidir venir a conèixer les Valls d'Àneu. Entre les moltes activitats que van poder realitzar, no es van perdre l'oportunitat de venir a conèixer les nostres cabres pirenaiques i la nostra formatgeria. 
A la granja van conèixer com en són de juganers els cabrits i el Plutó fins i tot va batejar una cabrida amb el nom de Chavela. 



Els nostres petits van poder veure de prop com era un rodatge i fins i tot ajudar-hi! Quina responsabilitat!

A la formatgeria l'Eureka em va ajudar a fer els matons d'aquell dia. Veient com van gaudir del tast, crec que vam fer una bona feina!






Us deixem aquí l'enllaç per si voleu veure el programa sencer! Nosaltres hi apareixem a partir del minut 20, però val la pena veure'l tot. Una mirada diferent de les nostres valls, destinada al públic familiar!

http://lleidatv.alacarta.cat/club-banyetes/capitol/cap-281---temp-1819

No us el perdeu!

dilluns, 8 d’octubre de 2018

NOU CATÀLEG DE PRODUCTORS/ES I ARTESANS/ES DEL PARC NATURAL DE L'ALT PIRINEU

Dimarts passat vam assistir a la presentació del nou catàleg de productors/es i artesans/es de la zona del Parc Natural de l'Alt Pirineu. L'últim s'havia editat durant el 2015 i a més a més, s'hi ha integrat productors i artesans del Baix Pallars, que engloba zones de l'espai Xarxa Natura 2000 i EIN Alt Pirineu (gestionat també pel PNAP).
Imatge parcial de la portada en català
Aquí us deixo part de la descripció del catàleg realitzada pel mateix departament:
...el material presenta, per una cara, el cens dels productors i artesans del Parc, acompanyat d’un mapa de localització de cadascun d’ells. També indica quins d’aquests productors o artesans disposen d’algun distintiu de qualitat, i hi inclou explicacions sobre el valor afegit que aporten els productes amb aquests distintius al territori i al Parc Natural. A l’altra cara, hi figura el programa de visites als tallers, obradors i explotacions, on s’hi inclouen propostes  diverses com tastos, visites guiades (...). El catàleg s’ha editat en català, castellà i francès i inclou 75 productors i artesans i 32 experiències. (...) La producció artesanal i agroalimentària és un element clau del Parc Natural, donat que contribueix a la conservació dels espais naturals, preserva els coneixements tradicionals i els oficis locals, alhora que esdevé una activitat econòmica sostenible, gràcies a la qual aquest és un espai viu i dinàmic. En un moment en què el visitant cada vegada valora més la descoberta de l’entorn que visita i la manera de fer i de viure-hi, aquestes  visites poden donar un valor afegit a l’oferta turística actual, ja sigui com a activitats incloses en paquets turístics, com a oferta associada a allotjaments, o com a complement d’altres activitats d’oci. 
Aquesta és una acció realitzada amb el suport de la Generalitat de Catalunya, cofinançada pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER) i executada per l'empresa Raiels, iniciatives que arrelen. 

Nosaltres hem començat ofertant una activitat destinada -sobretot a famílies amb canalla petita- durant els dissabtes del mes de novembre a les 17:00. Es tracta de venir a la granja i poder conèixer i interactuar amb els cabrits que comptaran pocs dies de vida. 






Si hi esteu interessats cal que reserveu al 658326437. Us hi esperem!
Ah! I aquí hi trobareu l'enllaç al catàleg en català, castellà i francès:

http://parcsnaturals.gencat.cat/ca/detalls/Noticia/03-10-2018_Presentacio-cataleg-productors

dimarts, 12 de juny de 2018

FIRA D'ARRÒS I BENVINGUTS A PAGÈS 2018, EL NOSTRE FINAL DE TEMPORADA

Fa aproximadament un mes vam començar a assecar el ramat. Els primers dies alternem la munyida un dia sí i un dia no. Quan les cabres han regulat aquest nou cicle, tornem a alternar i aleshores munyirm un de cada tres dies. D'aquesta manera -i ajudades per les incipients gestacions- les cabres deixen de fabricar llet i poc a poc, van assecant-se. Quedar-se sense llet comporta deixar de fabricar mató i formatge durant el mes de maig, però vam estirar la munyida uns dies per tal de poder arribar amb estoc a dues ocasions molt especials...



La Fira de l'Ovella Aranesa d'Arròs de Cardós

Moltes vegades havíem visitat, com uns turistes més aquesta fira. Algun any hi havíem participat també portant-hi cabres de mostra, però aquesta ha estat la primera vegada que hi hem anat com a firaires. De fet, era la nostra primera fira i superats els nervis inicials només en podem dir bones paraules!
Evidentment l'experiència és un grau, i amb tantes edicions d'aquesta fira l'organització (sobretot l'Anna) té un bon control de tots els ets i uts. Els estem molt agraïts! 
Per altra banda, el contacte directe amb tanta gent en tan poca estona dóna l'oportunitat de poder explicar el nostre projecte i donar a tastar els nostres formatges a gent que s'interessa pels productes locals i el comerç de proximitat. Un plaer. I, evidentment les vendes són importants per a omplir el calaix i buidar estocs... hehehe!!





Benvinguts a Pagès
I si ens va agradar poder apropar-nos a tanta gent de cop també ens fa sentir molt especials que tanta gent ens vingui a conèixer a València! Jugar a casa sempre és un gust.
Ha estat la nostra segona experiència al Benvinguts a Pagès. És bonic participar d'una acció conjunta a nivell català. Que des del Departament s'hi invertissin tants recursos (web, app, anuncis, materials diversos...) i la bona gestió de la tècnica de l'oficina de turisme del Pallars Sobirà (gràcies Pepa!) ja feien preveure que la jornada serà un èxit. I un cop arribat el cap de setmana, poder explicar in situ el nostre projecte, que adults i infants s'acostin als nostres animals i tastin els nostres productes ha estat una experiència deliciosa! Això sí... ja ens quedaven pocs formatges que hem acabat de vendre. Així que donem per acabada la temporada 2017-2018!